クアトロフォルマッジオなつけ麺

むちゃむちゃおいしいラーメン屋が成田にできた。その名は、「伍心」。

場所はタバーンさんと同じ敷地内。

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新規開店にたまたま入ってしまった。

なにが驚いたって、味噌つけ麺頼んだのに、濃厚なチーズ味のつけ麺だったこと。

あらためてメニューを見たら「クアトロフォルマッジオ（４種のチーズ）の焼き味噌バター」なんだそうだ。

写真の端に写っている餃子もとても手作りな感じがよかった。

なぜかながーーーーいカウンターには、女性のお客さんばかりだったが、みな「おいしい！」と口々に。

楽しみがひとつできた。

それにつけても、アダム・スミスすごい。ほんとうは今日はこっちの話しをするつもりだったが予定変更。

アダム・スミス―『道徳感情論』と『国富論』の世界 (中公新書)