台湾の友達にもらった。
これが美味しい。友人の話だと、中国酒を作ってるメーカーなのだそうだ。
Distillation of whisky spirit started in 2008. The mash, wort and wash was then produced by a nearby brewery. In 2010 a German mash tun and washbacks were installed to produce its own wash.
http://www.whisky-distillery.net/www.whisky-distilleries.net/Asia/Seiten/Nantou.htmlwww.whisky-distillery.net
The washback capacity is 15.000 litres and the fermentation run is 60 to 72 hours. 100% malted barley is used to distil a single malt.
ウィスキーとしてはまだ始まってまもないらしい。ラベルの「TTL」とは、Taiwan Tabacco and Liqur社だと。
Taiwan Tobacco and Liquor Corp
かなり高級品の模様。
