ベーグルのような発酵ものって、こねていても、焼いていても、作っているという実感があるから好き。発酵を待っているのも、目的のある待ち時間って好き。今日は、発酵を待つ時間でお風呂に入れた。作りながら、ぼんやりと昨日ネットで見つけたBonnie Pinkを…