夏だからドーナツを揚げてみた

夏にドーナツってどーなんつ？

なんて、さえないだじゃれをとばしながら、ドーナッツをあげた。

なかなか楽しかった。

KKD風。口の中でとけるドーナツ。 by cocoキャメル

ほとんど、仕込みはパン。

これを８つに分けて。

穴をあける。これがまた楽しい。

ベーキングパウダーがなかったので、その分ドライイーストの分量を増やしすぎたせいか、二次発酵がまたすごかった。

ちょっと用心して長く揚げすぎたかも。でも、食べてみるとちょうどいい。

なかなか好評だった。また作ろうと持ったレシピ。