つくばうどんに感動！

さっき筑波山頂でたべたうどんは、地元の旅館組合青年部で作ったものなのだそうだ。

いや、地産地消というかおいしかった。

峠の茶屋というか、山頂のお店の女性の方の説明も実に親切でうれしかった。

具体的に頑張ってるやつはいる。

つくばうどんは、つくねの「つ」、黒野菜のゴボウで「く」、ばら肉の「ば」で「つくば市」にちなんでいる。蔵本剛部長は「これまで筑波山には名物がなかったが、観光の呼び水にしたい」と話す。

日本農業新聞 ｅ農ネット -

■参照リンク

• 「つくばうどん」 という新名物