うどんをつくった。おいしかった。写真では目立たないが、実際は打ち粉を十分に打たなかったので、くっついてしまったりして、すいとんのようなところがあった。煮てみるとどれくらいの太さになるかわかった。うどんであって、そばではないので、あまり細く…